Nem is olyan régen még természetes volt, hogy az erdőkben forrásvizeknél oltottuk a szomjunkat. Korunkban a nagy esőzések, a szélsőséges időjárás következtében gyakran szennyezőanyagok kerülhetnek az erdőkben feltörő források vizébe. Néhány korty egy egészséges, felnőtt embernek valószínűleg nem okoz betegséget, de kisgyermekeknek, időseknek és betegeknek nem tanácsos ezekből fogyasztani.
